【食記】高雄新興區‧橋頭麻辣火鍋店

橋頭麻辣火鍋
地　　址：高雄市新興區七賢二路59號
電　　話：07-2868180
營業時間：17:00 - 06:00

我必須先坦承一件事情，原先在好幾個月前我有訂位過橋頭麻辣火鍋，那時候我訂位的時間是下午一點半，等到我同學先到之後緊急打給我說，橋頭麻辣火鍋的門是關的呀，我怎麼打電話都沒人接，後來上網查資料才仔細看過，原來它是下午五點才會開店，店員可能以為我要訂凌晨的吧... 。

總之就是出糗了，順帶一提，麻辣鍋中我最愛的是鼎王，但每次想吃辣時候都吃鼎王也不是辦法，橋頭麻辣火鍋之前學弟就說一定要嘗試看看他的花雕醉雞，實驗室的學長凌晨也常常揪團就去橋頭麻辣火鍋，所以我也想嘗試看看不一樣的麻辣火鍋 。


一開始每桌都會附上酸梅汁，可以續壺，嗯... 若不是因為口渴，我實在不是很喜歡他的酸梅汁。


菜單，我們點的是299吃到飽的，他還有699吃到飽的，不過我覺得這份菜單誠意稍微不夠就是了。


醬料我用的是麻將，醬汁也是自行取用，但他的麻將覺得太糊了吧... 。


我們點的是花雕醉雞跟重慶麻辣鍋，這辣是真的會辣，我平常算會吃一些辣而已，這點辣我就開始拼命喝酸梅汁，後來請店員加點高湯才能接受，花雕醉雞的酒味我可能無法接受，所以我們也請服務生幫我們家點高湯蓋過酒味。

基本上，鴨血我接受，沒有太糟。


肉，我們點了牛羊豬，我跟我朋友都很愛吃牛肉，所以看到他牛肉無法選擇時候有點失望。


蛤蠣，還蠻新鮮的喔！用在花雕醉雞裡面很好吃。


蔬菜類的。


鑫鑫腸跟凍豆腐還有燕餃，燕餃的口感我不喜歡。


麻辣鍋必備的油條跟豆皮，不過話在前頭了，橋頭的麻辣鍋底我不是很喜歡，所以油條入味後我也覺得還好。


沒錯，我們只點了這樣！第一輪的麻辣鍋太辣花雕雞的酒味又太重，所以吃過一輪後我也無法了， 食材方面吃到飽的大同小異沒什麼好挑剔的，但這價位我覺得C/P值不高加上服務生送過一輪之後就開始自己私底下聊天，我舉手要再加點舉到我手也太酸了。服務態度要再加強。

如果要吃麻辣鍋在高雄我會依舊會選鼎王，但同樣價位的我會去龍緣，選擇性也夠，服務態度也不錯，重點是我覺得C/P值比橋頭高出太多。